Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный крем-суп с шампиньонами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный крем-суп с шампиньонами и курицей

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь 80 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 180 г
Шампиньоны (Жарка) 75 г
Сыр Плавленный с Грибами [Хохланд] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный крем-суп с шампиньонами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.2% 1027 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.9% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175 мкг 900 мкг 19.4% 22.5% 514 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 22.8% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В4, холин 21.94 мг 500 мг 4.4% 5.1% 2279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 9.6% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.443 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7349 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3053 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.443 мг 20 мг 12.2% 14.1% 819 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.12 мг 2500 мг 8.5% 9.8% 1173 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 2.3% 4921 г
Кремний, Si 2.604 мг 30 мг 8.7% 10.1% 1152 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2602 г
Натрий, Na 38.32 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3392 г
Сера, S 67.89 мг 1000 мг 6.8% 7.9% 1473 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 9.6% 1199 г
Хлор, Cl 16.76 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 8.13 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 3.1% 3727 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5300 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 18.1% 643 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2674 г
Медь, Cu 93.33 мкг 1000 мкг 9.3% 10.8% 1071 г
Молибден, Mo 2.248 мкг 70 мкг 3.2% 3.7% 3114 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 6.221 мкг 55 мкг 11.3% 13.1% 884 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 24.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16618 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырный крем-суп с шампиньонами и курицей составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».