| Морковь, красная | 70 г |
| Груша | 20 г |
| Изюм | 20 г |
| Яблоки | 20 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 20 г |
| Мед пчелиный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 1 г |
Морковь потереть на терке. Яблоко и грушу нарезать мелкими кубиками. Изюм можно предварительно замочить в горячей воде (на 10 мин.), добавить в салат. Перемешать, и можно кушать! В салат можно добавлять также апельсин и корицу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 9.7% | 1009 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.6% | 500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 998.7 мкг | 900 мкг | 111% | 109% | 90 г |
| бета Каротин | 5.992 мг | 5 мг | 119.8% | 117.7% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.1% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.77 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2304 мг | 20 мг | 6.2% | 6.1% | 1625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.39 мг | 2500 мг | 19.5% | 19.2% | 512 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.8% | 2053 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 2.6% | 3802 г |
| Магний, Mg | 39.63 мг | 400 мг | 9.9% | 9.7% | 1009 г |
| Натрий, Na | 32.63 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3984 г |
| Сера, S | 4.22 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 8.1% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 29.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 141.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 9.4% | 1037 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 23.3% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Медь, Cu | 67.49 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 10.658 мкг | 70 мкг | 15.2% | 14.9% | 657 г |
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14104 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 1.9% | 5226 г |
Энергетическая ценность Салат "Изюминка" составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».