Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар командорский на гриле ПФ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар командорский на гриле ПФ

Кальмар 225 г
Лимон 50 г
Соус мята-кинза ПФ 10 г
Микс салат база ФИШ ПФ 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар командорский на гриле ПФ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.7% 497 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 3% 3082 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.133 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.4% 2110 г
бета Криптоксантин 0.748 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 134.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 10% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 18.107 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 1.083 мкг 3 мкг 36.1% 33.6% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 9.76 мг 90 мг 10.8% 10% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.006 мг 15 мг 13.4% 12.5% 748 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 6.3992 мг 20 мг 32% 29.8% 313 г
Ниацин 2.102 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.73 мг 2500 мг 11.3% 10.5% 881 г
Кальций, Ca 45.37 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2204 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8108 г
Магний, Mg 78.86 мг 400 мг 19.7% 18.3% 507 г
Натрий, Na 94.69 мг 1300 мг 7.3% 6.8% 1373 г
Сера, S 132.76 мг 1000 мг 13.3% 12.4% 753 г
Фосфор, P 214.9 мг 800 мг 26.9% 25% 372 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1609 г
Йод, I 250.02 мкг 150 мкг 166.7% 155.1% 60 г
Кобальт, Co 79.352 мкг 10 мкг 793.5% 738.1% 13 г
Литий, Li 1.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1651 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1211 г
Медь, Cu 1299.76 мкг 1000 мкг 130% 120.9% 77 г
Молибден, Mo 16.852 мкг 70 мкг 24.1% 22.4% 415 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 37.432 мкг 55 мкг 68.1% 63.3% 147 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 1.85 мкг 4000 мкг 216216 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.5451 мг 12 мг 12.9% 12% 777 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.303 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 1.604 г ~
Лизин 1.587 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.987 г ~
Аспарагиновая кислота 1.676 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 2.576 г ~
Пролин 1.003 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 62%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.067 мг ~
Стигмастерол 0.011 мг ~
бета Ситостерол 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.175 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.45 г ~

Энергетическая ценность Кальмар командорский на гриле ПФ составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов