| Баклажан | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Соус Паназия ПФ | 20 г |
| Кунжут | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Соус устричный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.8% | 4750 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 13.1% | 292 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 3.5% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.9% | 1318 г |
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 3.3% | 1168 г |
| бета Криптоксантин | 1.757 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.509 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 6.2% | 623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.18 мг | 15 мг | 54.5% | 20.8% | 183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 3.9% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8232 мг | 20 мг | 4.1% | 1.6% | 2430 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.76 мг | 2500 мг | 11% | 4.2% | 913 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3508 г |
| Кремний, Si | 19.952 мг | 30 мг | 66.5% | 25.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Натрий, Na | 6.38 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 20376 г |
| Сера, S | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6649 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 52.45 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.304 мкг | 10 мкг | 33% | 12.6% | 303 г |
| Литий, Li | 51.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3.7% | 1036 г |
| Медь, Cu | 134.02 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 9.109 мкг | 70 мкг | 13% | 5% | 768 г |
| Никель, Ni | 6.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22422 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.3049 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 3936 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.043 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.809 г | min 16.8 г | 28.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.787 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Паназия Фиш / Мит составляет 261,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».