Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью и сыром

Морковь 1 Штука
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Белый Йогурт [Danone] 70 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.3% 824 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 843.8 мкг 900 мкг 93.8% 79.6% 107 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 4.773 мг 5 мг 95.5% 81.1% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.842 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3378 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5535 г
Витамин Н, биотин 1.121 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4460 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.9184 мг 20 мг 9.6% 8.1% 1043 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.79 мг 2500 мг 4.2% 3.6% 2363 г
Кальций, Ca 225.92 мг 1000 мг 22.6% 19.2% 443 г
Кремний, Si 9.936 мг 30 мг 33.1% 28.1% 302 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1584 г
Натрий, Na 189.79 мг 1300 мг 14.6% 12.4% 685 г
Сера, S 58.78 мг 1000 мг 5.9% 5% 1701 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 16.9% 503 г
Хлор, Cl 304.82 мг 2300 мг 13.3% 11.3% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.5 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 39.18 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6787 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 8.7% 975 г
Литий, Li 2.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1649 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2100 г
Молибден, Mo 8.563 мкг 70 мкг 12.2% 10.4% 817 г
Никель, Ni 2.816 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 3.466 мкг 55 мкг 6.3% 5.3% 1587 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18248 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.9217 мг 12 мг 7.7% 6.5% 1302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.127 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 3.761 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.579 г min 16.8 г 9.4% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Салат с морковью и сыром составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 95 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».