Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корейской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корейской морковкой

Огурец парниковый 212 г
Морковка по-Корейски [ВкусВилл] 165 г
Красная фасоль консервированная 283 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13% 927 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.1% 2407 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 2.9% 4163 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 4.8% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 2.533 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15792 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 2.4% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.2% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8076 мг 20 мг 9% 10.8% 1106 г
Ниацин 2.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.62 мг 2500 мг 4.7% 5.7% 2108 г
Кальций, Ca 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16750 г
Кремний, Si 13.736 мг 30 мг 45.8% 55.2% 218 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 7.1% 1695 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8655 г
Сера, S 52.86 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1892 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 6.9% 1762 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1.2% 9821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 3% 3956 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 2.35 мкг 10 мкг 23.5% 28.3% 426 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.6% 8000 г
Медь, Cu 29.5 мкг 1000 мкг 3% 3.6% 3390 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 4.7% 2536 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 4.036 мкг 55 мкг 7.3% 8.8% 1363 г
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13378 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 14.8% 816 г
Цинк, Zn 0.3587 мг 12 мг 3% 3.6% 3345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковкой составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».