| Кефир 3,2% жирности | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.1 мкг | 900 мкг | 16.3% | 9.5% | 612 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 10.9% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 160.91 мг | 500 мг | 32.2% | 18.7% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 10.4% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.176 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 10% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 6.7% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.571 мг | 15 мг | 10.5% | 6.1% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 12.767 мкг | 50 мкг | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6439 мг | 20 мг | 13.2% | 7.7% | 756 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.2 мг | 2500 мг | 7% | 4.1% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 106.02 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 2.4% | 2411 г |
| Натрий, Na | 100.63 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Сера, S | 115.37 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 151.61 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 4.7% | 1232 г |
| Йод, I | 16.1 мкг | 150 мкг | 10.7% | 6.2% | 932 г |
| Кобальт, Co | 5.912 мкг | 10 мкг | 59.1% | 34.3% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2692 г |
| Медь, Cu | 58.61 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 7.463 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.2% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.578 мкг | 55 мкг | 32% | 18.6% | 313 г |
| Стронций, Sr | 10.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9302 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.8905 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.741 г | min 16.8 г | 22.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».