Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты

Котлеты, курица, по 2-20 500 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 7.3% 466 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.1% 280 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 1.9% 1780 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Зола 5.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2521 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.321 мг 15 мг 42.1% 14.3% 237 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.8393 мг 20 мг 44.2% 15% 226 г
Ниацин 5.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.79 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1102 г
Кальций, Ca 51.79 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1931 г
Магний, Mg 26.79 мг 400 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Натрий, Na 2135.71 мг 1300 мг 164.3% 55.8% 61 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 4.1% 828 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 3% 1120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.964 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.407 г ~

Энергетическая ценность Котлеты составляет 294,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».