| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 65 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 73.29 мг | 500 мг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 14.5% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 15% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.268 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.2% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2627 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.607 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.9% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3333 мг | 20 мг | 26.7% | 16.5% | 375 г |
| Ниацин | 6.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.9 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 50.57 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.2% | 1977 г |
| Кремний, Si | 0.573 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
| Магний, Mg | 69.94 мг | 400 мг | 17.5% | 10.8% | 572 г |
| Натрий, Na | 461.4 мг | 1300 мг | 35.5% | 22% | 282 г |
| Сера, S | 174.93 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.8% | 572 г |
| Фосфор, P | 150.3 мг | 800 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Хлор, Cl | 709.1 мг | 2300 мг | 30.8% | 19.1% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 6.3% | 995 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 7.96 мкг | 10 мкг | 79.6% | 49.3% | 126 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 19.1% | 324 г |
| Медь, Cu | 145.95 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9% | 685 г |
| Молибден, Mo | 9.262 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8.2% | 756 г |
| Никель, Ni | 0.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.088 мкг | 55 мкг | 34.7% | 21.5% | 288 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4485 г |
| Хром, Cr | 15.36 мкг | 50 мкг | 30.7% | 19% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.5091 мг | 12 мг | 12.6% | 7.8% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.82 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».