| Куриная грудка (филе) (Варка) | 214 г |
| Брокколи (На пару) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 26.1% | 396 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2960 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 5844 г |
| альфа Каротин | 10.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 565.726 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 54.15 мг | 500 мг | 10.8% | 11.1% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 20.5% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 17.8% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.323 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.3% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.6% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.18 мг | 90 мг | 28% | 28.9% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 4.3% | 2392 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 34.5% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9475 мг | 20 мг | 19.7% | 20.3% | 507 г |
| Ниацин | 5.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.81 мг | 2500 мг | 11% | 11.4% | 910 г |
| Кальций, Ca | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4149 г |
| Кремний, Si | 30.823 мг | 30 мг | 102.7% | 106% | 97 г |
| Магний, Mg | 61.73 мг | 400 мг | 15.4% | 15.9% | 648 г |
| Натрий, Na | 19.9 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6533 г |
| Сера, S | 183.98 мг | 1000 мг | 18.4% | 19% | 544 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 16.1% | 640 г |
| Хлор, Cl | 8.64 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1571 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.3% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 5.514 мкг | 10 мкг | 55.1% | 56.9% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2265 г |
| Медь, Cu | 74.5 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.7% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 2.943 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.3% | 2379 г |
| Никель, Ni | 3.398 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.674 мкг | 55 мкг | 30.3% | 31.3% | 330 г |
| Фтор, F | 34.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11501 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.2% | 726 г |
| Цинк, Zn | 1.057 мг | 12 мг | 8.8% | 9.1% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.648 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 2.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе су-вид с соусом "сальса" и брокколи на пару составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».