| Скумбрия атлантическая | 760 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12% | 425 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.7% | 434 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 10.1% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 64.9 мг | 500 мг | 13% | 6.6% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 8.7% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.81 мг | 2 мг | 40.5% | 20.6% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.077 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.692 мкг | 3 мкг | 389.7% | 198.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.687 мкг | 10 мкг | 156.9% | 79.8% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 5.4% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4308 мг | 20 мг | 57.2% | 29.1% | 175 г |
| Ниацин | 8.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.69 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 46.92 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2131 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 2.2% | 2340 г |
| Магний, Mg | 52.31 мг | 400 мг | 13.1% | 6.7% | 765 г |
| Натрий, Na | 98.46 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.9% | 1320 г |
| Сера, S | 192.05 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.8% | 521 г |
| Фосфор, P | 287.7 мг | 800 мг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Хлор, Cl | 172.05 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.8% | 1337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.862 мг | 18 мг | 10.3% | 5.2% | 967 г |
| Йод, I | 44.62 мкг | 150 мкг | 29.7% | 15.1% | 336 г |
| Кобальт, Co | 20.769 мкг | 10 мкг | 207.7% | 105.6% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1279 г |
| Медь, Cu | 226.41 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 11.5% | 442 г |
| Молибден, Mo | 3.897 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.8% | 1796 г |
| Никель, Ni | 6.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.097 мкг | 55 мкг | 78.4% | 39.9% | 128 г |
| Фтор, F | 1372.05 мкг | 4000 мкг | 34.3% | 17.4% | 292 г |
| Хром, Cr | 54.1 мкг | 50 мкг | 108.2% | 55% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.572 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.365 г | min 16.8 г | 26% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.877 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.692 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».