Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 9% [Зеленый Луг] 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, коричневая 20 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.3% 521 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.4% 622 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1627 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 6.3% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.624 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.298 мкг 50 мкг 8.6% 5% 1163 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2156 мг 20 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.28 мг 2500 мг 2% 1.2% 4972 г
Кальций, Ca 12.48 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8013 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3810 г
Натрий, Na 29.08 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4470 г
Сера, S 42.57 мг 1000 мг 4.3% 2.5% 2349 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 4.8% 1235 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 12.5% 470 г
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 8.5% 688 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 2% 2944 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5482 г
Селен, Se 6.532 мкг 55 мкг 11.9% 7% 842 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 2% 2928 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов