Мой здоровый рацион

Рецепт манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манник

Кефир 2,5% жирности 250 г
Крупа манная 200 г
Яйцо куриное 90 г
Масло сладко-сливочное несоленое 80 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

в кефире замочить манку,сахар растереть с маслом,добчавить 2 яйца 50 мин в духовку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.8 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.3% 424 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 4.9% 814 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 5.6% 710 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин В4, холин 52.09 мг 500 мг 10.4% 4.1% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 11.219 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3565 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2212 г
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1760 г
Витамин РР, НЭ 1.7813 мг 20 мг 8.9% 3.5% 1123 г
Макроэлементы
Калий, K 119.31 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2095 г
Кальций, Ca 62.45 мг 1000 мг 6.2% 2.5% 1601 г
Кремний, Si 1.875 мг 30 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3130 г
Натрий, Na 40.22 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3232 г
Сера, S 60.14 мг 1000 мг 6% 2.4% 1663 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 4.5% 878 г
Хлор, Cl 71.47 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3218 г
Микроэлементы
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 32.19 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2442 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2370 г
Кобальт, Co 9.609 мкг 10 мкг 96.1% 38% 104 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 2.9% 1375 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2670 г
Молибден, Mo 6.328 мкг 70 мкг 9% 3.6% 1106 г
Селен, Se 5.239 мкг 55 мкг 9.5% 3.8% 1050 г
Фтор, F 21.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18349 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2416 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107 мг max 300 мг

Энергетическая ценность манник составляет 252,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».