| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 300 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.2% | 905 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.3% | 1697 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 15.5% | 357 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2752 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 87.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.4% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 48.75 мг | 500 мг | 9.8% | 5.4% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.8% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.092 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.2% | 1732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| бета Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.756 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.437 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1121 мг | 20 мг | 15.6% | 8.7% | 643 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.93 мг | 2500 мг | 10.8% | 6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 81.43 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1228 г |
| Магний, Mg | 77.45 мг | 400 мг | 19.4% | 10.8% | 516 г |
| Натрий, Na | 438.37 мг | 1300 мг | 33.7% | 18.7% | 297 г |
| Сера, S | 89.03 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.9% | 1123 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 350.36 мг | 2300 мг | 15.2% | 8.4% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 6.7% | 824 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 7.8% | 714 г |
| Марганец, Mn | 1.9826 мг | 2 мг | 99.1% | 55% | 101 г |
| Медь, Cu | 210.31 мкг | 1000 мкг | 21% | 11.6% | 475 г |
| Молибден, Mo | 3.465 мкг | 70 мкг | 5% | 2.8% | 2020 г |
| Олово, Sn | 6.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.669 мкг | 55 мкг | 55.8% | 30.9% | 179 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.5661 мг | 12 мг | 13.1% | 7.3% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи цз составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».