| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Уксус столовый 9% | 45 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.4 мкг | 900 мкг | 35.7% | 40.2% | 280 г |
| бета Каротин | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 45.3% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 4912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 8.9% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.013 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 23.8% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.628 мг | 15 мг | 24.2% | 27.3% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 2.092 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.7% | 2390 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 41.6% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4293 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4659 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.27 мг | 2500 мг | 22.7% | 25.6% | 440 г |
| Кальций, Ca | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2384 г |
| Кремний, Si | 24.933 мг | 30 мг | 83.1% | 93.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 110.19 мг | 400 мг | 27.5% | 31% | 363 г |
| Натрий, Na | 1347.67 мг | 1300 мг | 103.7% | 116.9% | 96 г |
| Сера, S | 97.8 мг | 1000 мг | 9.8% | 11% | 1022 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 7.1% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 2212.07 мг | 2300 мг | 96.2% | 108.5% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.881 мг | 18 мг | 54.9% | 61.9% | 182 г |
| Йод, I | 984.45 мкг | 150 мкг | 656.3% | 739.9% | 15 г |
| Кобальт, Co | 10.273 мкг | 10 мкг | 102.7% | 115.8% | 97 г |
| Литий, Li | 4.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1394 г |
| Медь, Cu | 110.05 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.4% | 909 г |
| Молибден, Mo | 6.92 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.2% | 1012 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 81.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.16 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2700 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.9341 мг | 12 мг | 7.8% | 8.8% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 98.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с морковью и луком составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».