| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Ржаной хлеб | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.6% | 792 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 6.2% | 1108 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 15.1% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 95.7 мг | 500 мг | 19.1% | 13.1% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 9% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.62 мкг | 400 мкг | 10.9% | 7.5% | 917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.9% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 9.136 мкг | 50 мкг | 18.3% | 12.5% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.068 мг | 20 мг | 15.3% | 10.5% | 652 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.07 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.6% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 76.6 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.3% | 1305 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1940 г |
| Натрий, Na | 259.43 мг | 1300 мг | 20% | 13.7% | 501 г |
| Сера, S | 127.82 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Хлор, Cl | 118.73 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.6% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.8% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 3.83 мкг | 10 мкг | 38.3% | 26.2% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 7.9% | 861 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 4.367 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.887 мкг | 55 мкг | 39.8% | 27.2% | 251 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10471 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.8526 мг | 12 мг | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница скрэмбл на тостах составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».