| Тунец (Жарка) | 250 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 16.1% | 270 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10% | 434 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3885 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.5% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 64.34 мг | 500 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 9.1% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.735 мг | 2 мг | 36.8% | 16% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.263 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.81 мкг | 3 мкг | 360.3% | 156.9% | 28 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.63 мкг | 10 мкг | 56.3% | 24.5% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 3.5% | 1239 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0843 мг | 20 мг | 80.4% | 35% | 124 г |
| Ниацин | 10.988 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.53 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3181 г |
| Магний, Mg | 28.12 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1422 г |
| Натрий, Na | 250.47 мг | 1300 мг | 19.3% | 8.4% | 519 г |
| Сера, S | 219.7 мг | 1000 мг | 22% | 9.6% | 455 г |
| Фосфор, P | 234.3 мг | 800 мг | 29.3% | 12.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 421.9 мг | 2300 мг | 18.3% | 8% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 2.9% | 1511 г |
| Йод, I | 21.1 мкг | 150 мкг | 14.1% | 6.1% | 711 г |
| Кобальт, Co | 42.024 мкг | 10 мкг | 420.2% | 183% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Медь, Cu | 124.3 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.4% | 805 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.4% | 1816 г |
| Никель, Ni | 4.976 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.987 мкг | 55 мкг | 60% | 26.1% | 167 г |
| Фтор, F | 83.27 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4804 г |
| Хром, Cr | 74.63 мкг | 50 мкг | 149.3% | 65% | 67 г |
| Цинк, Zn | 0.7845 мг | 12 мг | 6.5% | 2.8% | 1530 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.898 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.088 г | min 16.8 г | 36.2% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.268 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из тунца составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».