| Свекла отварная по 1-76 | 250 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.7% | 1556 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.2% | 1111 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 3% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 6.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.31 мкг | 400 мкг | 11.8% | 16% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 19.5% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 6.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6428 мг | 20 мг | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.62 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2311 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Натрий, Na | 411.45 мг | 1300 мг | 31.7% | 42.9% | 316 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6653 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 6.8% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Марганец, Mn | 0.1823 мг | 2 мг | 9.1% | 12.3% | 1097 г |
| Медь, Cu | 61.66 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.4% | 1622 г |
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9499 г |
| Фтор, F | 8.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49140 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 3.5% | 3901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет с капустой составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».