Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.2% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.4% 3500 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.1% 2517 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3051 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 12% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 13.14 мкг 400 мкг 3.3% 5% 3044 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 27.3% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 10% 1524 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.176 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4252 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 32.9% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.602 мг 20 мг 3% 4.6% 3322 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.11 мг 2500 мг 18% 27.3% 557 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 5% 2989 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 101.2% 150 г
Магний, Mg 82.41 мг 400 мг 20.6% 31.3% 485 г
Натрий, Na 482.9 мг 1300 мг 37.1% 56.3% 269 г
Сера, S 78.84 мг 1000 мг 7.9% 12% 1268 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 20.8% 729 г
Хлор, Cl 414.12 мг 2300 мг 18% 27.3% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 6.514 мг 18 мг 36.2% 54.9% 276 г
Йод, I 980.39 мкг 150 мкг 653.6% 991.8% 15 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 89.2% 170 г
Литий, Li 3.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1850 г
Медь, Cu 68.5 мкг 1000 мкг 6.9% 10.5% 1460 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 1.4% 11164 г
Никель, Ni 0.078 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 6.268 мкг 55 мкг 11.4% 17.3% 877 г
Стронций, Sr 78.43 мкг ~
Титан, Ti 21.18 мкг ~
Фтор, F 139.22 мкг 4000 мкг 3.5% 5.3% 2873 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 0.6961 мг 12 мг 5.8% 8.8% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.392 г min 16.8 г 2.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов