| Булгур, крупа | 236 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное Простоквашино 82% | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.2% | 513 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 1.3% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 5.1% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.34 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5797 мг | 20 мг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 4% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6188 г |
| Магний, Mg | 51.46 мг | 400 мг | 12.9% | 10.1% | 777 г |
| Натрий, Na | 259.18 мг | 1300 мг | 19.9% | 15.5% | 502 г |
| Сера, S | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2513 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 9.1% | 858 г |
| Хлор, Cl | 391.56 мг | 2300 мг | 17% | 13.3% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Марганец, Mn | 0.9442 мг | 2 мг | 47.2% | 36.9% | 212 г |
| Медь, Cu | 105.65 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 3962 г |
| Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7736 г |
| Фтор, F | 65.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.6001 мг | 12 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур_24.01.21 составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».