| Куриная грудка (филе) | 676 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 25.1% | 371 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.8% | 2435 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 83.34 мг | 500 мг | 16.7% | 15.5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 24.7% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 32.4% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.887 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.245 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 4016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.669 мг | 20 мг | 33.3% | 30.9% | 300 г |
| Ниацин | 9.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.54 мг | 2500 мг | 10.8% | 10% | 924 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7582 г |
| Кремний, Si | 0.549 мг | 30 мг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Магний, Mg | 73.9 мг | 400 мг | 18.5% | 17.2% | 541 г |
| Натрий, Na | 58.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Сера, S | 204.66 мг | 1000 мг | 20.5% | 19.1% | 489 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 18.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 75.77 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 3036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 8.618 мкг | 10 мкг | 86.2% | 80.1% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0436 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Медь, Cu | 80.72 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.5% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 9.509 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.6% | 736 г |
| Никель, Ni | 0.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.801 мкг | 55 мкг | 37.8% | 35.1% | 264 г |
| Фтор, F | 114.88 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3482 г |
| Хром, Cr | 21.28 мкг | 50 мкг | 42.6% | 39.6% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.2398 мг | 12 мг | 10.3% | 9.6% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.579 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 2.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.898 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.781 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты без манки составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».