| Куриный фарш | 1000 г |
| Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 1000 г |
| Сыр плавленный Ферма | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.6 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.4% | 535 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.2% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 53.52 мг | 500 мг | 10.7% | 5.4% | 934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.566 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.902 мкг | 3 мкг | 30.1% | 15.2% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.676 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0727 мг | 20 мг | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.81 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.7% | 744 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2738 г |
| Натрий, Na | 49.85 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2608 г |
| Сера, S | 120.97 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.1% | 827 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Хлор, Cl | 13.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1726 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 15% | 337 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Медь, Cu | 122.47 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Молибден, Mo | 0.841 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8323 г |
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.86 мкг | 55 мкг | 25.2% | 12.7% | 397 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.8254 мг | 12 мг | 15.2% | 7.7% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | min 16.8 г | 30.5% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.313 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.501 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.494 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель с грибами под сыром составляет 198,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».