Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пп по пищалкиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пп по пищалкиной

Кукурузная Мука [С.Пудовъ] 110 г
Мука Рисовая [Кудесница] 110 г
Семена льна 30 г
Пищевая сода 3.5 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Семена льна 7 г
Кунжут 7 г
Кефир 1% [ЭГО] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пп по пищалкиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.7% 1188 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.9% 1143 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 7.5% 584 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 51.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 8.261 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4842 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
гамма Токоферол 1.567 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4069 мг 20 мг 2% 0.9% 4915 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.32 мг 2500 мг 2.9% 1.3% 3505 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 2% 2239 г
Кремний, Si 2.958 мг 30 мг 9.9% 4.4% 1014 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 4.3% 1026 г
Натрий, Na 494.44 мг 1300 мг 38% 16.7% 263 г
Сера, S 18.23 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5485 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 3.4% 1297 г
Хлор, Cl 443.87 мг 2300 мг 19.3% 8.5% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2539 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Литий, Li 1.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.8% 917 г
Медь, Cu 119.51 мкг 1000 мкг 12% 5.3% 837 г
Молибден, Mo 1.04 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6731 г
Никель, Ni 2.824 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 2.509 мкг 55 мкг 4.6% 2% 2192 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 0.06 мкг 4000 мкг 6666667 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.4974 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2413 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.535 мг ~
Стигмастерол 0.864 мг ~
бета Ситостерол 10.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.548 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.792 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб пп по пищалкиной составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».