Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-доширак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-доширак

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 125 г
Лапша яичная, сухая 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-доширак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 11.4% 382 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7% 622 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.1% 1431 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 3.5% 1238 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.8% 750 г
Витамин В4, холин 111.22 мг 500 мг 22.2% 9.7% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 8.6% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.3% 1020 г
Витамин В9, фолаты 11.905 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3360 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.3% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1% 4087 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.302 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 4% 1103 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8714 мг 20 мг 19.4% 8.5% 517 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 31.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.31 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1335 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3811 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 3% 1468 г
Натрий, Na 76.41 мг 1300 мг 5.9% 2.6% 1701 г
Сера, S 209.86 мг 1000 мг 21% 9.2% 477 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 9.8% 446 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 4.3% 1016 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3341 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 9.8% 445 г
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 4.5% 963 г
Медь, Cu 127.41 мкг 1000 мкг 12.7% 5.5% 785 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 0.8% 5197 г
Селен, Se 34.127 мкг 55 мкг 62% 27.1% 161 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32389 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 2.1092 мг 12 мг 17.6% 7.7% 569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.295 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.444 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.872 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Глицин 0.792 г ~
Глутаминовая кислота 3.097 г ~
Пролин 0.914 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г min 16.8 г 19.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.854 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп-доширак составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».