Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый салат с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый салат с грецкими орехами

Грецкий орех 60 г
Петрушка свежая 15 г
Фасоль, зерно 255 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.3 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 7.3% 394 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 6.7% 427 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4.8% 600 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 15.5% 185 г
Вода 15.6 г 2273 г 0.7% 0.2% 14571 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 1.5% 1935 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.6% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 5.6% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.2% 1314 г
Витамин В4, холин 83.48 мг 500 мг 16.7% 4.8% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 5.2% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 7.9% 363 г
Витамин В9, фолаты 25.571 мкг 400 мкг 6.4% 1.8% 1564 г
Витамин C, аскорбиновая 11.82 мг 90 мг 13.1% 3.8% 761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 2% 1435 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5599 г
Витамин К, филлохинон 82.8 мкг 120 мкг 69% 19.9% 145 г
Витамин РР, НЭ 5.3088 мг 20 мг 26.5% 7.6% 377 г
Ниацин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1003.58 мг 2500 мг 40.1% 11.5% 249 г
Кальций, Ca 149.1 мг 1000 мг 14.9% 4.3% 671 г
Кремний, Si 84.592 мг 30 мг 282% 81.2% 35 г
Магний, Mg 107.9 мг 400 мг 27% 7.8% 371 г
Натрий, Na 34.47 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3771 г
Сера, S 141.88 мг 1000 мг 14.2% 4.1% 705 г
Фосфор, P 449.6 мг 800 мг 56.2% 16.2% 178 г
Хлор, Cl 58.03 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529 мкг ~
Бор, B 410.1 мкг ~
Ванадий, V 157.38 мкг ~
Железо, Fe 5.12 мг 18 мг 28.4% 8.2% 352 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1% 2959 г
Кобальт, Co 16.321 мкг 10 мкг 163.2% 47% 61 г
Литий, Li 3.1 мкг ~
Марганец, Mn 1.4234 мг 2 мг 71.2% 20.5% 141 г
Медь, Cu 566.84 мкг 1000 мкг 56.7% 16.3% 176 г
Молибден, Mo 32.067 мкг 70 мкг 45.8% 13.2% 218 г
Никель, Ni 172.945 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 16.554 мкг 55 мкг 30.1% 8.7% 332 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Титан, Ti 119.95 мкг ~
Фтор, F 175.22 мкг 4000 мкг 4.4% 1.3% 2283 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 4.8% 604 г
Цинк, Zn 3.083 мг 12 мг 25.7% 7.4% 389 г
Цирконий, Zr 13.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.334 г ~
Валин 1.085 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.632 г ~
Лизин 1.362 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 1.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 2.21 г ~
Глицин 0.865 г ~
Глутаминовая кислота 3.105 г ~
Пролин 1.397 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.647 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.344 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый салат с грецкими орехами составляет 347,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».