| Лук репчатый | 27 г |
| Руккола | 27 г |
| Сельдерей | 137 г |
| Огурец соленый | 35 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 34 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 58 г |
| Морковь по-корейски | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4420 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 21% | 1250 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.3 мкг | 900 мкг | 44.3% | 116.3% | 226 г |
| альфа Каротин | 298.792 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.915 мг | 5 мг | 58.3% | 153% | 172 г |
| бета Криптоксантин | 2.707 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 415.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 9.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 16.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.026 мкг | 400 мкг | 6.8% | 17.8% | 1480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.03 мг | 90 мг | 55.6% | 145.9% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 19.7% | 1336 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 57.7% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5476 мг | 20 мг | 2.7% | 7.1% | 3652 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.32 мг | 2500 мг | 11.5% | 30.2% | 870 г |
| Кальций, Ca | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.8% | 2236 г |
| Кремний, Si | 5.018 мг | 30 мг | 16.7% | 43.8% | 598 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 15.5% | 1697 г |
| Натрий, Na | 211.34 мг | 1300 мг | 16.3% | 42.8% | 615 г |
| Сера, S | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7843 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 15.2% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 73.22 мг | 2300 мг | 3.2% | 8.4% | 3141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 12.9% | 2043 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 5.5% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 2.026 мкг | 10 мкг | 20.3% | 53.3% | 494 г |
| Литий, Li | 18.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 18.9% | 1385 г |
| Медь, Cu | 62.51 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 16.5% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 3.55 мкг | 70 мкг | 5.1% | 13.4% | 1972 г |
| Никель, Ni | 7.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 21.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.2662 мг | 12 мг | 2.2% | 5.8% | 4508 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.437 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2 составляет 38,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».