| Капуста краснокочанная | 225 г |
| Сердце свиное (Варка) | 105 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 30 г |
| Йогурт | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 14% | 1333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.9% | 4667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.9% | 1250 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.1% | 4478 г |
| альфа Каротин | 1.729 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.5% | 2890 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 207.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 14.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 19.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 13.47 мг | 500 мг | 2.7% | 5% | 3712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 23.7% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 20.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.245 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.6% | 2462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.089 мкг | 3 мкг | 36.3% | 67.7% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.03 мг | 90 мг | 44.5% | 83% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.448 мкг | 50 мкг | 10.9% | 20.3% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 41.6% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5098 мг | 20 мг | 12.5% | 23.3% | 797 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.46 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.2% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 7.5% | 2481 г |
| Кремний, Si | 18.156 мг | 30 мг | 60.5% | 112.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 7.6% | 2445 г |
| Натрий, Na | 20.26 мг | 1300 мг | 1.6% | 3% | 6417 г |
| Сера, S | 73.91 мг | 1000 мг | 7.4% | 13.8% | 1353 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 14.4% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 22.88 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 10052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 15.7% | 1190 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 22.6% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.2017 мг | 2 мг | 10.1% | 18.8% | 992 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 17.7% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 3.994 мкг | 70 мкг | 5.7% | 10.6% | 1753 г |
| Никель, Ni | 3.242 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11555 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.7758 мг | 12 мг | 6.5% | 12.1% | 1547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Красной капусты составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».