Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Цветная капуста (Запекание) 250 г
Брокколи (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 300 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 600 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.6% 655 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.6% 1111 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.3 мкг 900 мкг 60.9% 58.2% 164 г
альфа Каротин 5.874 мкг ~
бета Каротин 3.296 мг 5 мг 65.9% 62.9% 152 г
бета Криптоксантин 0.235 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 329.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7% 1364 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 11.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 22.4% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 26.1% 367 г
Витамин В9, фолаты 16.297 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 16.35 мг 90 мг 18.2% 17.4% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 10.5% 905 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.579 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8636 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 22.3% 430 г
Витамин РР, НЭ 7.4805 мг 20 мг 37.4% 35.7% 267 г
Ниацин 4.686 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.74 мг 2500 мг 11.9% 11.4% 840 г
Кальций, Ca 30.15 мг 1000 мг 3% 2.9% 3317 г
Кремний, Si 26.18 мг 30 мг 87.3% 83.4% 115 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 7.3% 1324 г
Натрий, Na 229.37 мг 1300 мг 17.6% 16.8% 567 г
Сера, S 139.37 мг 1000 мг 13.9% 13.3% 718 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 15.7% 610 г
Хлор, Cl 336.27 мг 2300 мг 14.6% 13.9% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.1 мкг ~
Бор, B 175.5 мкг ~
Ванадий, V 26.52 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1318 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2732 г
Кобальт, Co 4.903 мкг 10 мкг 49% 46.8% 204 г
Литий, Li 1.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1491 г
Медь, Cu 85.76 мкг 1000 мкг 8.6% 8.2% 1166 г
Молибден, Mo 12.996 мкг 70 мкг 18.6% 17.8% 539 г
Никель, Ni 4.842 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 13.523 мкг 55 мкг 24.6% 23.5% 407 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 83.09 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4814 г
Хром, Cr 12.1 мкг 50 мкг 24.2% 23.1% 413 г
Цинк, Zn 0.9097 мг 12 мг 7.6% 7.3% 1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.908 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 1.277 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.647 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 36.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.297 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (209.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».