| Свекла, вареная | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.6% | 3733 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 6.5% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.5% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 7.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.247 мкг | 400 мкг | 16.8% | 28.7% | 595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 6.5% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4967 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 4027 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.9% | 898 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.6% | 3041 г |
| Кремний, Si | 0.105 мг | 30 мг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 9.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 70.84 мг | 1300 мг | 5.4% | 9.2% | 1835 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4970 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 9.4% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 11.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.9% | 19759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 6.8% | 2483 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7% | 2433 г |
| Литий, Li | 0.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3016 мг | 2 мг | 15.1% | 25.8% | 663 г |
| Медь, Cu | 69.18 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.8% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 1.729 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.3% | 4049 г |
| Никель, Ni | 0.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.214 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.8% | 4530 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 150376 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.5% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.3709 мг | 12 мг | 3.1% | 5.3% | 3235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свёклой со сметаной составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».