| Подсолнечное масло | 85 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 614 г |
| Морковь (Тушение) | 277 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 461 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Сельдерей (Тушение) | 42 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 455 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 1000 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12% | 731 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 17.3% | 504 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 18.7% | 467 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.7% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 35.48 мг | 500 мг | 7.1% | 6.2% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 8.7% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 16.1% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.155 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 10.5% | 834 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 7.9% | 1108 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7194 мг | 20 мг | 18.6% | 16.3% | 538 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.34 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.3% | 849 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5305 г |
| Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 6% | 1440 г |
| Магний, Mg | 19.25 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2078 г |
| Натрий, Na | 268.1 мг | 1300 мг | 20.6% | 18% | 485 г |
| Сера, S | 106.55 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.4% | 939 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 12.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 308 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.7% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2209 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.953 мкг | 10 мкг | 19.5% | 17.1% | 512 г |
| Литий, Li | 0.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Медь, Cu | 69.46 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.2% | 2100 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.356 мкг | 55 мкг | 20.6% | 18% | 484 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12449 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.0578 мг | 12 мг | 8.8% | 7.7% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.826 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с овощами составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».