| Салат зеленый по 1-58 | 54 г |
| Огурец парниковый | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый | 186 г |
| Перец сладкий красный | 72 г |
| Зеленый соус для салата | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 11.9% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 32.1% | 770 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 33.8% | 729 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 6.2% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.769 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.2% | 10613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.48 мг | 90 мг | 55% | 135.8% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 8.6% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 23.5% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5538 мг | 20 мг | 2.8% | 6.9% | 3611 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.24 мг | 2500 мг | 8.2% | 20.2% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.2% | 4753 г |
| Кремний, Si | 21.058 мг | 30 мг | 70.2% | 173.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 6.4% | 3784 г |
| Натрий, Na | 30.22 мг | 1300 мг | 2.3% | 5.7% | 4302 г |
| Сера, S | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.2% | 11601 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 10.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 8.4% | 2956 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 77.5% | 319 г |
| Литий, Li | 24.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 13.6% | 1832 г |
| Медь, Cu | 72.32 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 17.8% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 3.84 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.6% | 1823 г |
| Никель, Ni | 5.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17742 г |
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42553 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 16.8% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.213 мг | 12 мг | 1.8% | 4.4% | 5634 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».