Мой здоровый рацион

Рецепт ! Курица с грибами 4 порции. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ! Курица с грибами 4 порции

Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 20 г
Шампиньоны 200 г
Филе Куриное [Благояр] 400 г
Сметана 15% жирности 120 г
Лук репчатый 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Курица с грибами 4 порции".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.3% 507 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.6% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 16.6 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 9.8% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 12.519 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3195 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 5.712 мкг 50 мкг 11.4% 7.7% 875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9196 мг 20 мг 9.6% 6.5% 1042 г
Ниацин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.4 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1177 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4212 г
Кремний, Si 1.7 мг 30 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4556 г
Натрий, Na 10.17 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12783 г
Сера, S 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4365 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.7% 1434 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1948 г
Кобальт, Co 5.465 мкг 10 мкг 54.7% 37.1% 183 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.7% 2484 г
Медь, Cu 171.96 мкг 1000 мкг 17.2% 11.7% 582 г
Молибден, Mo 2.349 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2980 г
Никель, Ni 0.464 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 8.189 мкг 55 мкг 14.9% 10.1% 672 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Титан, Ti 17.77 мкг ~
Фтор, F 43.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9264 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1064 г
Цинк, Zn 0.2736 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.889 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~

Энергетическая ценность ! Курица с грибами 4 порции составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 162 гр (239.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов