Мой здоровый рацион

Рецепт Суши-торт (Никоновы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши-торт (Никоновы)

Семга соленая 200 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 10 г
Огурец грунтовый 100 г
Сыр творожный "Президент" 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши-торт (Никоновы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.8% 661 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.7% 596 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.6% 1422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6870 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 17.48 мг 500 мг 3.5% 1.8% 2860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 8.3% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 8.8% 593 г
Витамин В9, фолаты 13.621 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2937 г
Витамин В12, кобаламин 1.236 мкг 3 мкг 41.2% 21.4% 243 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3629 г
Витамин D, кальциферол 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 19.2% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3984 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 5.7% 909 г
Витамин РР, НЭ 4.374 мг 20 мг 21.9% 11.4% 457 г
Ниацин 2.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.15 мг 2500 мг 10.8% 5.6% 922 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3811 г
Кремний, Si 35.54 мг 30 мг 118.5% 61.5% 84 г
Магний, Mg 59.2 мг 400 мг 14.8% 7.7% 676 г
Натрий, Na 1162.36 мг 1300 мг 89.4% 46.4% 112 г
Сера, S 111.65 мг 1000 мг 11.2% 5.8% 896 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 8.6% 608 г
Хлор, Cl 1796.96 мг 2300 мг 78.1% 40.5% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.9 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 40.14 мкг ~
Железо, Fe 3.618 мг 18 мг 20.1% 10.4% 498 г
Йод, I 397.47 мкг 150 мкг 265% 137.4% 38 г
Кобальт, Co 9.909 мкг 10 мкг 99.1% 51.4% 101 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.3084 мг 2 мг 15.4% 8% 649 г
Медь, Cu 174.22 мкг 1000 мкг 17.4% 9% 574 г
Молибден, Mo 2.255 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3104 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.178 мкг 55 мкг 29.4% 15.2% 340 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 220.02 мкг 4000 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Хром, Cr 21.47 мкг 50 мкг 42.9% 22.3% 233 г
Цинк, Zn 0.7373 мг 12 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суши-торт (Никоновы) составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».