| Творожный сыр | 90 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 90 г |
| Мука пшеничная | 17 г |
| Яйцо куриное | 336 г |
| Дижонская горчица | 18 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Ветчина из индейки | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9% | 608 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.6% | 438 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 9.5% | 579 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 126.36 мг | 500 мг | 25.3% | 13.9% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.241 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.5% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.174 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6435 мг | 20 мг | 13.2% | 7.2% | 757 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.24 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2545 г |
| Кальций, Ca | 157.59 мг | 1000 мг | 15.8% | 8.7% | 635 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2863 г |
| Натрий, Na | 198.16 мг | 1300 мг | 15.2% | 8.3% | 656 г |
| Сера, S | 119.29 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.5% | 838 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 11.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 284 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.7% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1380 г |
| Йод, I | 10.85 мкг | 150 мкг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Кобальт, Co | 4.958 мкг | 10 мкг | 49.6% | 27.2% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Медь, Cu | 52.12 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 3.553 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.8% | 1970 г |
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.665 мкг | 55 мкг | 30.3% | 16.6% | 330 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13689 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.1656 мг | 12 мг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.607 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.271 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».