Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбная нарезка Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбная нарезка Фиш

Лосось холодного копчения ПФ 70 г
Тунец х/к ПФ 50 г
Судак х/к ПФ 70 г
Микс салат база ФИШ ПФ 20 г
Соус лимонно-сладкий ПФ 10 г
Каперсы, консервированные 15 г
Черри томлёные ПФ 60 г
Лимон 60 г
Креветка копченая ПФ 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная нарезка Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.9% 452 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2362 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 20.231 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 4% 1818 г
бета Криптоксантин 1.561 мкг ~
Ликопин 508.546 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Витамин В4, холин 22.88 мг 500 мг 4.6% 3.3% 2185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 10.4% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 12.9% 557 г
Витамин В9, фолаты 20.295 мкг 400 мкг 5.1% 3.7% 1971 г
Витамин В12, кобаламин 2.487 мкг 3 мкг 82.9% 59.6% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 8.3% 860 г
Витамин D, кальциферол 2.297 мкг 10 мкг 23% 16.5% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 8% 897 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 5.6227 мг 20 мг 28.1% 20.2% 356 г
Ниацин 3.327 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.47 мг 2500 мг 14% 10.1% 715 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1926 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 5.4% 1327 г
Натрий, Na 1060.84 мг 1300 мг 81.6% 58.7% 123 г
Сера, S 167.68 мг 1000 мг 16.8% 12.1% 596 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 17.6% 409 г
Хлор, Cl 1452.75 мг 2300 мг 63.2% 45.4% 158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.929 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Йод, I 19.41 мкг 150 мкг 12.9% 9.3% 773 г
Кобальт, Co 14.991 мкг 10 мкг 149.9% 107.8% 67 г
Литий, Li 1.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2094 г
Медь, Cu 251.45 мкг 1000 мкг 25.1% 18% 398 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1387 г
Никель, Ni 3.568 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 16.125 мкг 55 мкг 29.3% 21.1% 341 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 116.12 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3445 г
Хром, Cr 36.86 мкг 50 мкг 73.7% 53% 136 г
Цинк, Zn 0.7882 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1522 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.193 мг ~
Стигмастерол 0.021 мг ~
бета Ситостерол 4.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.784 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбная нарезка Фиш составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».