Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка из сельди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка из сельди

Сельдь тихоокеанская жирная соленая 160 г
Морковь отварная по 2-40 140 г
Яйцо куриное вареное всмятку 150 г
Майонезный Соус [Ласка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из сельди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8.8% 792 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.1% 528 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3148 г
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.2 мкг 900 мкг 70.7% 49.1% 141 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 3.316 мг 5 мг 66.3% 46% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.8% 882 г
Витамин В4, холин 74.57 мг 500 мг 14.9% 10.3% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 9.7% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.59 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8715 г
Витамин В12, кобаламин 3.292 мкг 3 мкг 109.7% 76.2% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 4.5% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 3.8% 1827 г
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 8.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4043 мг 20 мг 12% 8.3% 832 г
Ниацин 0.841 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.94 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2084 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2158 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1137 г
Натрий, Na 1732.32 мг 1300 мг 133.3% 92.6% 75 г
Сера, S 106.88 мг 1000 мг 10.7% 7.4% 936 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 12.4% 559 г
Хлор, Cl 2199.76 мг 2300 мг 95.6% 66.4% 105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1336 г
Йод, I 18.49 мкг 150 мкг 12.3% 8.5% 811 г
Кобальт, Co 15.52 мкг 10 мкг 155.2% 107.8% 64 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8230 г
Медь, Cu 49.13 мкг 1000 мкг 4.9% 3.4% 2035 г
Молибден, Mo 3.038 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2304 г
Никель, Ni 1.882 мкг ~
Селен, Se 20.869 мкг 55 мкг 37.9% 26.3% 264 г
Фтор, F 151.24 мкг 4000 мкг 3.8% 2.6% 2645 г
Хром, Cr 18.44 мкг 50 мкг 36.9% 25.6% 271 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 14.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8.4%

Энергетическая ценность Намазка из сельди составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов