| Угольная рыба, копченая | 115 г |
| Соус имбирный ПФ | 40 г |
| Лимон | 50 г |
| Пюре из сельдерея ПФ | 100 г |
| Имбирь маринованный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 766 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.5% | 315 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.431 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 12.6% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 4.4% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.964 мг | 15 мг | 19.8% | 9% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 4.8% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5672 мг | 20 мг | 12.8% | 5.8% | 779 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.48 мг | 2500 мг | 14% | 6.4% | 713 г |
| Кальций, Ca | 52.09 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1920 г |
| Кремний, Si | 8.995 мг | 30 мг | 30% | 13.7% | 334 г |
| Магний, Mg | 42.16 мг | 400 мг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Натрий, Na | 428.99 мг | 1300 мг | 33% | 15% | 303 г |
| Сера, S | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 6.3% | 718 г |
| Хлор, Cl | 4.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1891 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Литий, Li | 7.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2132 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.9% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 1.532 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.752 мкг | 55 мкг | 34.1% | 15.5% | 293 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 94118 г | |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3301 мг | 12 мг | 2.8% | 1.3% | 3635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.391 г | min 16.8 г | 38% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.673 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.325 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.347 г | ~ |
Энергетическая ценность Копченые хвосты черной трески составляет 219,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».