| Сердце куриное (Варка) | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Мексиканская Смесь [Global Village] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.6% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 17.3% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 14.9% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.881 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.979 мкг | 3 мкг | 99.3% | 84.4% | 101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0837 мг | 20 мг | 10.4% | 8.8% | 960 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.34 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1979 г |
| Кальций, Ca | 7.52 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13298 г |
| Кремний, Si | 11.663 мг | 30 мг | 38.9% | 33.1% | 257 г |
| Магний, Mg | 35.79 мг | 400 мг | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20934 г |
| Сера, S | 77.41 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1292 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 10.4% | 819 г |
| Хлор, Cl | 5.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.868 мг | 18 мг | 15.9% | 13.5% | 628 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 4.523 мкг | 10 мкг | 45.2% | 38.4% | 221 г |
| Литий, Li | 0.605 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Медь, Cu | 209.26 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 17.8% | 478 г |
| Молибден, Mo | 6.67 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.1% | 1049 г |
| Никель, Ni | 1.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.366 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.7% | 2325 г |
| Стронций, Sr | 43.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 1.4237 мг | 12 мг | 11.9% | 10.1% | 843 г |
| Цирконий, Zr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с сердцем и овощами составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».