Мой здоровый рацион

Рецепт СВЕКОЛЬНИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СВЕКОЛЬНИК

Свекла 200 г
Картофель 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СВЕКОЛЬНИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.3% 2235 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.5% 4132 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 23.3% 979 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 24.9% 916 г
Лютеин + Зеаксантин 0.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 9.4% 2466 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 5.3% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 11.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6814 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 10.7% 2113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.4% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5834 мг 20 мг 7.9% 18% 1263 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.5 мг 2500 мг 7.2% 16.4% 1385 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10741 г
Кремний, Si 12.783 мг 30 мг 42.6% 97.3% 235 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 7.3% 3167 г
Натрий, Na 99.92 мг 1300 мг 7.7% 17.6% 1301 г
Сера, S 35.89 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2786 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 11.4% 2000 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.4 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 23.37 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 6.2% 3704 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 8982 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 35.8% 637 г
Литий, Li 13.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 11.2% 2055 г
Медь, Cu 75.49 мкг 1000 мкг 7.5% 17.1% 1325 г
Молибден, Mo 2.951 мкг 70 мкг 4.2% 9.6% 2372 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 2.711 мкг 55 мкг 4.9% 11.2% 2029 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 34904 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 16.2% 1416 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4181 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность СВЕКОЛЬНИК составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».