Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из творога

Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 400 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Ингредиенты * мягкий творог 5% 400 гр * молоко 2,5 - 50 мл * какао - 2 ст.л * подсластител по вкусу * желатин 20 гр * вода 1 стакан Приготовление * желатин разводим в стакане воды ждем пока набухнет 10 мин . Ставим в микроволновку на 30 сек до растворения * добавляем молоко, творог , какао, подсластитель перемешиваем блендером в однородную массу * заливаем в форму и убираем в холодильник до застывания

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.9 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1505 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.7% 608 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.8% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.2% 588 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.327 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.2% 51724 г
Витамин РР, НЭ 1.2106 мг 20 мг 6.1% 5.5% 1652 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.13 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1723 г
Кальций, Ca 39.23 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2549 г
Магний, Mg 43.94 мг 400 мг 11% 9.8% 910 г
Натрий, Na 1.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77844 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13004 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 8.3% 1074 г
Хлор, Cl 2.69 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 10.9% 821 г
Марганец, Mn 0.4486 мг 2 мг 22.4% 20% 446 г
Медь, Cu 497.88 мкг 1000 мкг 49.8% 44.5% 201 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1300 г
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16978 г
Цинк, Zn 0.6827 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.054 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Десерт из творога составляет 111,9 кКал.

  • Порция = 173 гр (193.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».