| Минтай (Варка) | 340 г |
| ТОЛСТОЛОБ | 68 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 184 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.6% | 752 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.8 мкг | 900 мкг | 58.6% | 64.1% | 171 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.126 мг | 5 мг | 62.5% | 68.4% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 40.76 мг | 500 мг | 8.2% | 9% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.109 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 33.7% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.9% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 29% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 12.3% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5816 мг | 20 мг | 12.9% | 14.1% | 775 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.84 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.1% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Кремний, Si | 7.192 мг | 30 мг | 24% | 26.3% | 417 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 9.1% | 1202 г |
| Натрий, Na | 494.45 мг | 1300 мг | 38% | 41.6% | 263 г |
| Сера, S | 117.8 мг | 1000 мг | 11.8% | 12.9% | 849 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 18.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 787.9 мг | 2300 мг | 34.3% | 37.5% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2503 г |
| Йод, I | 41.57 мкг | 150 мкг | 27.7% | 30.3% | 361 г |
| Кобальт, Co | 10.525 мкг | 10 мкг | 105.3% | 115.2% | 95 г |
| Литий, Li | 1.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.4% | 1481 г |
| Медь, Cu | 106.74 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.7% | 937 г |
| Молибден, Mo | 7.705 мкг | 70 мкг | 11% | 12% | 909 г |
| Никель, Ni | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.071 мкг | 55 мкг | 14.7% | 16.1% | 681 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.73 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 5.3% | 2065 г |
| Хром, Cr | 19.33 мкг | 50 мкг | 38.7% | 42.3% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.9331 мг | 12 мг | 7.8% | 8.5% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.066 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.093 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».