Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Отруби 60 г
Кукурузные крахмал 30 г
Какао-порошок 15 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 13.9% 364 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.8% 1780 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3243 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1210 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.3% 610 г
Витамин В4, холин 81.36 мг 500 мг 16.3% 8.2% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 32.24 мкг 400 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 1.093 мкг 3 мкг 36.4% 18.4% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 9.864 мкг 50 мкг 19.7% 10% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7773 мг 20 мг 18.9% 9.6% 529 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.95 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Кальций, Ca 140.72 мг 1000 мг 14.1% 7.1% 711 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6479 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1293 г
Натрий, Na 63.94 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Сера, S 195.92 мг 1000 мг 19.6% 9.9% 510 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 14.2% 356 г
Хлор, Cl 119.99 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 4% 1253 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 3.5% 1446 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 19.8% 255 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1275 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1569 г
Медь, Cu 177.48 мкг 1000 мкг 17.7% 9% 563 г
Молибден, Mo 8.828 мкг 70 мкг 12.6% 6.4% 793 г
Никель, Ni 0.062 мкг ~
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 28.571 мкг 55 мкг 51.9% 26.3% 193 г
Стронций, Sr 40.65 мкг ~
Фтор, F 50.1 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7984 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.6751 мг 12 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов