Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Яйцо куриное 200 г
Творог 5% жирности 250 г
Грецкий орех 150 г
Мед пчелиный 120 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 100 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.3 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 404 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 7.1% 338 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 8.9% 268 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 3.8% 626 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 2.5% 972 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.522 мг 1.5 мг 34.8% 8.3% 287 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 5.6% 429 г
Витамин В4, холин 98.05 мг 500 мг 19.6% 4.7% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.411 мг 5 мг 28.2% 6.8% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 4% 593 г
Витамин В9, фолаты 41.283 мкг 400 мкг 10.3% 2.5% 969 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 7.1% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 1.6% 1520 г
Витамин Н, биотин 12.512 мкг 50 мкг 25% 6% 400 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.0811 мг 20 мг 30.4% 7.3% 329 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.76 мг 2500 мг 16.6% 4% 601 г
Кальций, Ca 229.82 мг 1000 мг 23% 5.5% 435 г
Кремний, Si 10.896 мг 30 мг 36.3% 8.7% 275 г
Магний, Mg 113.75 мг 400 мг 28.4% 6.8% 352 г
Натрий, Na 104.6 мг 1300 мг 8% 1.9% 1243 г
Сера, S 220.75 мг 1000 мг 22.1% 5.3% 453 г
Фосфор, P 429.2 мг 800 мг 53.7% 12.9% 186 г
Хлор, Cl 192.41 мг 2300 мг 8.4% 2% 1195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 3.651 мг 18 мг 20.3% 4.9% 493 г
Йод, I 15.56 мкг 150 мкг 10.4% 2.5% 964 г
Кобальт, Co 6.151 мкг 10 мкг 61.5% 14.7% 163 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 1.2285 мг 2 мг 61.4% 14.7% 163 г
Медь, Cu 412.41 мкг 1000 мкг 41.2% 9.9% 242 г
Молибден, Mo 8.855 мкг 70 мкг 12.7% 3% 791 г
Никель, Ni 34.504 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 24.104 мкг 55 мкг 43.8% 10.5% 228 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 183.41 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2181 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 1.8% 1337 г
Цинк, Zn 3.1311 мг 12 мг 26.1% 6.3% 383 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Лактоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.188 г ~
Аргинин* 1.561 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.737 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты 1.98 г ~
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.417 г ~
Глицин 0.888 г ~
Глутаминовая кислота 3.137 г ~
Пролин 0.94 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.158 г min 16.8 г 36.7% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.219 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.913 г от 11.2 до 20.6 г 79.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.348 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 417,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».