Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с миндалем

Кокосовая мука 40 г
Миндальная мука 50 г
Конопляная мука 25 г
Яйцо куриное 150 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 48 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.7 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 7.9% 341 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 13% 209 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.6% 4563 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 16.3% 167 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 3.9% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.4% 793 г
Витамин В4, холин 125.55 мг 500 мг 25.1% 6.8% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 3.8% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.4% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4630 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 5.5% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0267 мг 20 мг 10.1% 2.7% 987 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.22 мг 2500 мг 13.8% 3.7% 726 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3116 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 1.4% 1983 г
Натрий, Na 68.23 мг 1300 мг 5.2% 1.4% 1905 г
Сера, S 90.67 мг 1000 мг 9.1% 2.5% 1103 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 4% 679 г
Хлор, Cl 78.93 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.449 мг 18 мг 19.2% 5.2% 522 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 1.8% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 13.6% 200 г
Марганец, Mn 1.0887 мг 2 мг 54.4% 14.8% 184 г
Медь, Cu 193.17 мкг 1000 мкг 19.3% 5.2% 518 г
Молибден, Mo 4.867 мкг 70 мкг 7% 1.9% 1438 г
Селен, Se 15.35 мкг 55 мкг 27.9% 7.6% 358 г
Фтор, F 35.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11214 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.5897 мг 12 мг 13.2% 3.6% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.12 г ~
8:0 Каприловая 1.262 г ~
10:0 Каприновая 0.895 г ~
12:0 Лауриновая 7.117 г ~
14:0 Миристиновая 2.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.954 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Печенье с миндалем составляет 368,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».