| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 400 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.5% | 738 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.1% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.1 мкг | 900 мкг | 21.5% | 13.4% | 466 г |
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 14.8% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.235 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.78 мг | 90 мг | 23.1% | 14.4% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.1 мкг | 120 мкг | 32.6% | 20.3% | 307 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6114 мг | 20 мг | 18.1% | 11.3% | 554 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.1 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.5% | 828 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3137 г |
| Кремний, Si | 27.034 мг | 30 мг | 90.1% | 56.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1794 г |
| Натрий, Na | 33.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3900 г |
| Сера, S | 117.36 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.3% | 852 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 8.7% | 716 г |
| Хлор, Cl | 31.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1921 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 3.287 мкг | 10 мкг | 32.9% | 20.5% | 304 г |
| Литий, Li | 5.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2027 мг | 2 мг | 10.1% | 6.3% | 987 г |
| Медь, Cu | 104.98 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.5% | 953 г |
| Молибден, Mo | 6.816 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Никель, Ni | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.581 мкг | 55 мкг | 26.5% | 16.5% | 377 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8917 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.1963 мг | 12 мг | 10% | 6.2% | 1003 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.119 г | min 16.8 г | 30.5% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».