Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь (Запекание) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Разрыхлитель теста (приправыч) 0 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Корица, молотая 1 г
Заменитель сахара 2 г
Способ приготовления

Морковь на тёрке, добавить яйцо, сметану, вместо разрыхлителя сода+уксус, сахар заменила на посластитель, корица для вкуса

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.8% 1118 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.3% 862 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6% 898 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9.2% 588 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1015.1 мкг 900 мкг 112.8% 61.2% 89 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 5.792 мг 5 мг 115.8% 62.8% 86 г
бета Криптоксантин 0.436 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.2% 1304 г
Витамин В4, холин 58.12 мг 500 мг 11.6% 6.3% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.176 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4359 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 3.1% 1740 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.066 мкг 50 мкг 20.1% 10.9% 497 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.4459 мг 20 мг 12.2% 6.6% 818 г
Ниацин 0.815 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.28 мг 2500 мг 9.9% 5.4% 1011 г
Кальций, Ca 57.85 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Кремний, Si 12.035 мг 30 мг 40.1% 21.8% 249 г
Магний, Mg 63.76 мг 400 мг 15.9% 8.6% 627 г
Натрий, Na 42.5 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3059 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 3.3% 1678 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 11.7% 466 г
Хлор, Cl 89.71 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 47.66 мкг ~
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 5.8% 933 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2276 г
Кобальт, Co 4.033 мкг 10 мкг 40.3% 21.9% 248 г
Литий, Li 2.889 мкг ~
Марганец, Mn 1.3986 мг 2 мг 69.9% 37.9% 143 г
Медь, Cu 205.33 мкг 1000 мкг 20.5% 11.1% 487 г
Молибден, Mo 11.392 мкг 70 мкг 16.3% 8.8% 614 г
Никель, Ni 2.889 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 12.035 мкг 55 мкг 21.9% 11.9% 457 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Фтор, F 51.74 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7731 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Цинк, Zn 1.4403 мг 12 мг 12% 6.5% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.223 г min 16.8 г 13.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 37 гр (68.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».