Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукуруза

Пекинская капуста 300 г
Огурец парниковый 200 г
Кукуруза, консервы 300 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.2% 2500 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.2% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 3.4% 8257 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.353 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.5% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 16.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.3% 3913 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 7.3% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 16.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 42.824 мкг 400 мкг 10.7% 30% 934 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 40.1% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.7% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12165 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 44.3% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.5708 мг 20 мг 2.9% 8.1% 3504 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.41 мг 2500 мг 7.4% 20.7% 1348 г
Кальций, Ca 51.29 мг 1000 мг 5.1% 14.3% 1950 г
Кремний, Si 12.471 мг 30 мг 41.6% 116.5% 241 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 9.2% 3063 г
Натрий, Na 148.94 мг 1300 мг 11.5% 32.2% 873 г
Сера, S 14.24 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7022 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 12.3% 2260 г
Хлор, Cl 10.35 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 22222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 5.6% 5000 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 27273 г
Кобальт, Co 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 7% 3953 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 16% 1742 г
Медь, Cu 33.53 мкг 1000 мкг 3.4% 9.5% 2982 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 2.2% 13233 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 2.5% 11411 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52219 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 6.7% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукуруза составляет 35,7 кКал.

  • Порция = 142 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов