| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 450 г |
| Авокадо, Калифорнийские, сырые | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 110 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.8% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 16.6% | 513 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.8 мкг | 900 мкг | 41.6% | 35.5% | 240 г |
| альфа Каротин | 3.954 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 39.2% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 8.542 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 3.38 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.807 мкг | 400 мкг | 6% | 5.1% | 1680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 4% | 2125 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 9.4% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5766 мг | 20 мг | 7.9% | 6.7% | 1269 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.4 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 109.75 мг | 1000 мг | 11% | 9.4% | 911 г |
| Кремний, Si | 20.464 мг | 30 мг | 68.2% | 58.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 58.22 мг | 400 мг | 14.6% | 12.5% | 687 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14223 г |
| Сера, S | 45.74 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2186 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 10.8% | 785 г |
| Хлор, Cl | 19.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 8.5% | 996 г |
| Литий, Li | 1.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 22.9% | 374 г |
| Медь, Cu | 220.08 мкг | 1000 мкг | 22% | 18.8% | 454 г |
| Молибден, Mo | 10.499 мкг | 70 мкг | 15% | 12.8% | 667 г |
| Никель, Ni | 3.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.12 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.4% | 1335 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6553 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.7949 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.928 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.634 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.442 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка номер 2 составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».