| Мука из тритикале | 120 г |
| Яйцо куриное | 87 г |
| Кефир обезжиренный | 405 г |
| Банан | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 1 tsp |
| Масло сливочное 75% жирности, обогащённое витамином Е | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.5% | 1382 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.7% | 769 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 54.46 мг | 500 мг | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 12.8% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.655 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.2% | 2144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 8.3% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 4.938 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.9% | 1013 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.522 мг | 20 мг | 7.6% | 6.8% | 1314 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.01 мг | 2500 мг | 12% | 10.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 82.02 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.4% | 1219 г |
| Кремний, Si | 12.919 мг | 30 мг | 43.1% | 38.7% | 232 г |
| Магний, Mg | 41.26 мг | 400 мг | 10.3% | 9.2% | 969 г |
| Натрий, Na | 49.75 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.4% | 2613 г |
| Сера, S | 59.97 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 14.6% | 613 г |
| Хлор, Cl | 85.9 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.3% | 2678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 14.6% | 613 г |
| Литий, Li | 0.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7269 мг | 2 мг | 36.3% | 32.6% | 275 г |
| Медь, Cu | 120.17 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Молибден, Mo | 3.872 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.9% | 1808 г |
| Никель, Ni | 0.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.848 мкг | 55 мкг | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22624 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 1.6078 мг | 12 мг | 13.4% | 12% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладки составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».