| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.9% | 580 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.7% | 455 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.766 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.869 мг | 1.8 мг | 48.3% | 27.8% | 207 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.099 мг | 5 мг | 42% | 24.2% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.3% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.493 мкг | 400 мкг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.784 мкг | 3 мкг | 192.8% | 111% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5951 мг | 20 мг | 18% | 10.4% | 556 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.53 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Кальций, Ca | 28.72 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3482 г |
| Кремний, Si | 0.493 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6085 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2142 г |
| Натрий, Na | 209.3 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.3% | 621 г |
| Сера, S | 141.21 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.1% | 708 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 11.2% | 516 г |
| Хлор, Cl | 218.08 мг | 2300 мг | 9.5% | 5.5% | 1055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.672 мг | 18 мг | 26% | 15% | 385 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 10.503 мкг | 10 мкг | 105% | 60.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Медь, Cu | 273.57 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 15.8% | 366 г |
| Молибден, Mo | 9.056 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.4% | 773 г |
| Никель, Ni | 0.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.737 мкг | 55 мкг | 5% | 2.9% | 2009 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 66778 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Цинк, Zn | 2.6398 мг | 12 мг | 22% | 12.7% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.891 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане от няки составляет 173,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».